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¿Qué habría pasado si Moe hubiera usado BR?

En BR eso de la Cultura POP nos gusta bastante y cómo no íbamos a hacer entonces una especial mención al 30 aniversario de la mítica serie de Los Simpson. Muchos de nosotros recordaremos como en diferentes capítulos Moe Szyslak, el propietario del famoso «Bar de Moe», cambiaba y cambiaba su taberna desesperado por aumentar su facturación y atraer a nueva clientela. Recordaremos por ejemplo cuando lo reforma en un restaurante familiar, el «Uncle Moe’s Family Feedbag» o en un restaurante refinado y sofisticado llamado «Mo’s». Pero ¿Qué habría pasado si hubiera podido sacarle partido a todo el potencial de BR Bars and Restaurants? Muy fácil, su taberna habría sido pionera en la transformación digital del sector hostelero y habría conseguido aumentar sus ingresos a través de la automatización y nuestro programa para restaurantes que cuenta también con una APP para clientes. Las comandas habrían llegado de manera instantánea a su sistema, evitando…

El jueves comienza el Mundial y los españoles se lanzan a los bares a apoyar a La Roja

Según un estudio realizado por IPSOS, el 55% de los españoles, más de uno de cada dos, acudirá a bares o restaurantes a seguir los partidos del Mundial de Rusia. La facturación en el sector de la hostelería, así como el de la ropa, comida y televisores, se verá aumentada en los próximos días. Pero este aumento de las ventas estará directamente relacionado con la actuación de La Roja en el Mundial. En los dos últimos mundiales, la diferencia de facturación en bares y restaurantes entre el año 2010, en el que España fue campeona, y el 2014, año en el que no pasó de la fase grupos, fue de casi 195 millones de Euros según Kelisto.es. Cuando acudimos a un bar a ver el partido, podemos compartir la tensión y el ambiente con amigos o con otros seguidores que hacen que compartamos la emoción del momento, y como todas las…

Nuestra experiencia en TecnoHotel Forum 2018

Parte del equipo de BR Bars and Restaurants estuvo presente la semana pasada en Barcelona en la última edición de TecnoHotel Forum, evento que reunió a importantes figuras del sector hotelero y empresas tecnológicas en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona; donde se pusieron en común conocimientos, estrategias y soluciones para optimizar la gestión, comercialización y rentabilidad de los establecimientos hoteleros. Y BR no quiso perderse esta gran cita… Durante los dos días del congreso, hemos podido descubrir las nuevas tendencias y preocupaciones del sector de la mano de profesionales como Alex Rovira, Kike Sarasola (Room Mate), Rafael de Jorge (Ona Hotels), Silvia Battistella (Barceló Hotel Group)…. Intercambiar puntos de vista sobre cómo la tecnología permite aumentar el número de reservas de los hoteles y su idoneidad o no sobre la venta directa. La importancia de escuchar al cliente y la reputación online, habiéndose convertido en indispensable la monitorización…

Transformación digital en los restaurantes

Esta mañana en #DES2018 hemos podido compartir en el Red Stage el reto al que se enfrentan las PYMES españolas en los tiempos que corren, “Digitalízate o desaparecer” como bien nos ha recordado Adolfo Ramírez. Hay determinados sectores en los que la digitalización ha penetrado con mayor intensidad que en otros. En España, un país donde, con una gran diferencia, el mayor número de empresas son pymes y en el cuál un gran porcentaje del PIB está formado por el sector de la hostelería, nos encontramos con que éste es uno de los sectores donde aún queda un largo camino por recorrer en este sentido. Carlos Zamora (CEO en Deluz y Compañía) y Anselmo Fierro (Grupo Villoldo) compartían con nosotros su experiencia donde tras haber pasado años trabajando en el sector, en grandes cadenas que contaban con sistemas de gestión completísimos, se encontraban un tanto fuera de juego al emprender…

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