Comida

Sabores exóticos, flores o platos vegetales… estas serán algunas de las cosas que probaremos este 2018

Año nuevo, vida nueva. Al menos, eso dice el refrán, ¿no? El 2018 traerá novedades a nuestras vidas y, cómo no, nos presentará nuevos platos a los que daremos la bienvenida con los brazos abiertos. ¿Quieres conocer cuáles serán las tendencias gastronómicas que marcarán este año? ¡Sigue leyendo! Alimentos vegetales. Comer sano y seguir una dieta equilibrada está más de moda que nunca. Los platos vegetarianos y veganos seguirán sumando adeptos este 2018 y serán numerosos los restaurantes que incluyan opciones healthy en sus menús. Sabores exóticos. Está claro que nos hemos vueltos más atrevidos e innovadores en lo que a gustos gastronómicos se refiere. Hawai y su poké –pescado crudo sobre una base de arroz y vegetales- serán unos de los grandes protagonistas de este 2018, aunque no los únicos… Los platos de Oriente Medio también triunfarán este año. El shakshuka –pisto ideal para el desayuno- es tan…

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