BR en los medios

Un laboratorio en mi cocina, de RTVE

El programa de Radio 5, Un laboratorio en mi cocina, entrevistó a Miguel del Pino, CEO y fundador de BR Bars and Restaurants. La importancia de estar adaptado a los tiempos que corren y la necesidad de realizar cambios debido a las demandas provenientes de los comensales que visitan a diario bares y restaurantes fueron el tema central de la charla. Aún queda mucho camino para conseguir la digitalización de la experiencia gastronómica. Actualmente algunos establecimientos cuentan con sistemas TPV convencionales, a lo que hay que unir la llegada de las aplicaciones de reparto de comida o la existencia de plataformas para la compra de productos. Sin embargo, la posibilidad de poder pedir con tu propio smarthpone en un restaurante hace que cada vez sea más viable la innovación del proceso. “La tendencia es que hagamos todo con el teléfono móvil” afirmó Miguel del Pino. En esta entrega Un laboratorio…

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